Un vino español entre los mejores vinos de Europa llega a México

Valduero Unacepa Premium 2010 llega a México de la mano de OPENMARKET. El vino ha sido reconocido como el mejor de España por dos Másters of Wine y coleccionistas europeos, obteniendo una calificación de 99 puntos sobre 100. Este exclusivo vino está íntegramente elaborado a mano y tiene 14 años de antigüedad.

Valduero es una de las bodegas más prestigiosas de España, ubicada en las tierras altas de la Ribera del Duero. Su compromiso con la artesanía y el respeto por la tierra le ha permitido posicionarse en las más altas clasificaciones internacionales, con todos sus vinos entre 95 y 99 puntos. Su proceso de producción apuesta por una viticultura ecológica y tradicional, sin fertilizantes ni riego artificial, permitiendo que la uva exprese su esencia más pura.

El vino ha sido recientemente evaluado por los coleccionistas europeos David Krautheim, Nish Pandya y Mauricio Roca, junto con el Máster of Wine español Pedro Ballesteros, quienes destacaron su complejidad, frescura y potencial de envejecimiento. De manera similar, su añada 2015 también recibió una calificación de 99 puntos sobre 100, resaltando su capacidad para evolucionar en botella durante al menos una década más.

Yolanda García Viadero, creadora de este excepcional vino y parte de la familia fundadora de la bodega, explica que su filosofía se basa en la honestidad y la excelencia. La producción de Valduero es extremadamente selectiva: cada viñedo se somete a una rigurosa selección de racimos, permitiendo que cada planta concentre sus nutrientes en tan solo unos pocos frutos. El resultado es un vino que encapsula la riqueza de la tierra y el ingenio humano.

El proceso de elaboración es casi completamente artesanal. Desde la selección de la uva hasta la crianza en barricas de roble de distintos orígenes durante cuatro años, cada paso se lleva a cabo con un meticuloso cuidado. Yolanda experimenta con diferentes tipos de madera para lograr un envejecimiento lento y preciso, creando una obra maestra enológica. En sus palabras: “Las modas pasan, pero la excelencia perdura. Lo artesanal será el verdadero lujo del siglo XXI”.

Los coleccionistas que han tenido el privilegio de descorchar una de estas botellas han resaltado su frescura milagrosa, combinada con una complejidad de sensaciones y aromas únicos. En las cuevas subterráneas de Valduero, estos vinos continúan su crianza, reafirmando la búsqueda incansable de la perfección. Importado y distribuido por  OPENMARKET.